Cookies Tradicional e de Chocolate

Como todas as coisas gostosas da vida, ele surgiu por acaso quando pequenas porções de massa de bolo eram colocadas no forno para testar a temperatura. O nome confirma: a palavra cookie vem do holandês koekje, que significa “pequeno bolo”.

O famoso cookie crocante por fora e macio por dentro foi criado acidentalmente, no início de 1930, por Ruth Graves Wakefield, na TollHouse, no estado de Massachusetts (EUA). Ruth estaria preparando biscoitos quando misturou à massa pedaços inteiros de chocolate pensando que eles iriam derreter. Para nossa sorte, não foi o que aconteceu. Como sabemos, eles mantiveram sua forma e fizeram um super sucesso!

Nunca saberemos se Ruth foi a primeira pessoa a fazer a tentativa de misturar pedaços de chocolate em biscoitos, mas foi ela que apresentou ao mundo o famoso Chocolate Chip Cookies.

Desde estão, tradicionalmente os americanos comem cookies acompanhados de um copo de leite puro, pois o leite equilibra o sabor doce do biscoito.

Pode ser acompanhado também com sorvete de creme.

Ideal para encrementar a sua recepção.

Seu peso é de 30 gramas e tem um tamanho de 3x3 cm e 1,5 cm de altura. Sua embalagem é plástico transparente com laço em cetim ou fitilho finalizando o produto.

Sua validade é de até 20 dias em ambiente fresco.