Bem-Casados 30 gramas

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     Não se sabe muito bem ao certo a origem precisa do bem-casado, sabe-se que surgiu na Europa, provavelmente entre os séculos XVIII e XX onde os casamentos sofreram consideradas mudanças e transformações com o passar dos anos.
    O bem-casado ganhou várias formas e recheios conforme foi se espalhando pelo mundo. Em Portugal, o doce se apresenta com uma camada de ovos moles no meio, mania lusitana, e ainda é presente no Rio de Janeiro onde a influência portuguesa é bem expressiva. Em São Paulo predomina o doce de leite claro ou escuro. E outro recheio bastante comum, é o de leite condensado cozido na própria lata, voltando as origens do bem casado, pois é um produto criado na Suíça no século XIX, e se popularizou principalmente na culinária brasileira com bolos, pudins, pavês e outros doces. Não importando a forma ou o recheio, não há casamento bom que você não receba um bem-casado depois.

 

       Embalagem em crepom da cor da comemoração (branca ou dourada). E laço em cetim combinando com o embrulho finaliza o produto. Tamanho de 5 cm de diâmetro e aproximadamente 30 gramas.

 

        Como a Felicidade está presente em vários momentos de nossa vida, então os brasileiros criaram os :

 

Bem Casado Negrito:

    Massa negra feita com cacau em pó, amendoas

trituradas, fecula de batata, conhaque, ovos e

açúcar. Calda cristalizada de chocolate.

Um sabor marcante.

    Recheios:

• creme de amendoas;

• ganachê;

 

 

Bem Casado Tradicional:

     Massa branca feita com fecula de batata,

açucar de baunilha/raspas de limão, ovos e açúcar. Calda

cristalizada de açucar saborizada. Leve e

derrete na "boca".

    Recheios:

• doce de leite com castanha de cajú triturada;

• abacaxi com leite ninho;

• brigadeiro gourmet;

​​Veja as opções abaixo:

 

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